Wir bringen Licht ins Dunkel und die Fakten auf den Tisch! Die Nutzung der Bierhefe aus Brauereien war früher allgemein üblich, heute ist sie eher eine Ausnahme. Hefen unterscheiden sich hinsichtlich der Herkunft, des Gehalts, der Aktivität und ihrer Wirkweise. Grundsätzlich gilt: Eine echte Brauerei-Bierhefe ist immer inaktiv, damit eine sogenannte inaktive Hefe. Bierhefen können daher nie Probiotika (Lebendhefen) sein, sie wirken immer postbiotisch und präbiotisch.
Bierhefe für eine ausgewogene Darmflora
Die nicht verdaubaren Ballaststoffe fördern das Wachstum und die Aktivität der Darmbakterien – perfekt für einen Darm im Gleichgewicht. Die wichtigsten Fakten im Überblick:
Präbiotika
Woran erkenne ich, ob es sich um Präbiotika (bspw. Bierhefe) handelt?
Lebendhefe, leider nicht unumstritten
Die Lebendhefe soll theoretisch die Verdauung unterstützen. Die Studienlage – gerade im Bereich Pferd – ist aber so dünn, dass die Effektivität von Probiotika nicht ausreichend belegt ist. Hier ein Überblick:
Probiotika
Einsatz und Wirkung
Probiotika in der Pferdefütterung
Woran erkenne ich, ob es sich um Probiotika (Lebendhefe) handelt?
Neue Helferlein?
Sie gehören zur Familie der Biotika und sind relativ neu auf dem Markt. Entsprechend dünn ist auch die Forschungslage. Wir haben die wenigen Fakten mal zusammengetragen.
Postbiotika
Bierhefe ist ein altbewährtes Futtermittel mit langer Tradition in der Pferdefütterung. Ihr Einsatz ist praxiserprobt und wird vielfach in der wissenschaftlichen Literatur empfohlen zum Beispiel:
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Bei Leiber wird die Bierhefe mit modernsten, teilweise selbst entwickelten Verfahren veredelt und dabei inaktiviert. Leiber Bierhefe® ist reich an vielen bioverfügbaren Wirk- und Nährstoffen wie Proteinen, Aminosäuren, B-Vitaminen und Spurenelementen. Leiber Bierhefe® ist eine „echte“ Bierhefe!
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